Laurent mariotte et pâté lorrain : toutes nos recettes

Name: Recettes simples inspirées de la cuisine de Laurent Mariotte
Prep time: 30 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: Laurent Mariotte
Ingredients: 300 g d’échine de porc; 300 g de noix de veau; 1 échalote; 1/2 oignon; 1 feuille de laurier; 10 cl de vin blanc de Toul ou du Sauvignon; 1 cuil. à café de sel fin; 600 g de pâte feuilletée; 1 jaune d’œuf; 1 cuil. à soupe de lait pour la dorure

Laurent Mariotte est notamment animateur de "Petits Plats en Équilibre" sur TF1 Photo par Laurent Mariotte

Laurent Mariotte est un animateur radio et télévision ainsi qu’un chroniqueur culinaire français. Il est notamment connu pour son émission quotidienne Petits Plats en Équilibre sur TF1 et milite pour une cuisine de saison, simple à réaliser et accessible à tous.

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Pâté lorrain de Laurent Mariotte

Happy papilles

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